Avez-vous déjà préparé un mafé pour célébrer chez vous ?

Oui ! Enfin, j’ai essayé… C’était la première fois que je cuisinais un plat africain, et j’ai choisi le mafé parce qu’on m’a dit que c’était pas trop compliqué. J’ai suivi une recette avec de la pâte d’arachide, des légumes et du riz, mais je pense que j’ai mis un peu trop d’épices 😅. Résultat : c’était super bon, mais ça piquait un peu trop pour mes invités. En tout cas, c’était une super découverte, j’ai adoré le mélange des saveurs. Est-ce que vous avez des variantes à recommander ou des astuces ?